2016. március 29., kedd

Meggyes clafoutis avagy meggyes tejespite





A tegnapi csokis meggyes fondant tortából maradt ki 350 g meggy, így ma reggel elkezdtem keresgélni meggyes recepteket. Akkor találtam rá a clafoutis receptekre. Már régebben is kinéztem ezt a francia édességet, de valahogy megfeledkeztem róla. Most jött el az ideje!:)
Anyáéknak nagyon ízlett, így máskor is fogok ilyet sütni, akár más gyümölccsel is.
Könnyű,nyári finomság!!:)
+Anya fagyival ette, véleménye szerint úgy még finomabb!:)

Figyelem: Jól záródó tortaformába öntsük, mert kifolyhat!!


Hozzávalók (26 cm-es tortaforma/pitetál):
  • 4 tojás
  • 110 g cukor
  • 4 dl tej
  • 1 cs. van.cukor
  • 120 g liszt
  • 3 g sütőpor
  • 300 g meggy

Elkészítés:
  1. A tojást, a cukrot és a van.cukrot kavarjuk habosra.
  2. Egy tálban a lisztet és sütőport keverjük össze, majd szitáljuk bele.
  3. Adagoljuk hozzá a tejet és keverjük simára.
  4. Sütőpapírral kibélelt/kivajazott tepsibe öntsük bele, majd a kimagozott meggyeket szórjuk bele.
  5. Előmelegített sütőben 180°C-on (alul-felül) süssük kb 45-50 percig, amíg a széle aranybarna nem lesz. (Nem tudom nekem miért tartott ilyen sokáig, lehet a sütőpor miatt..de lehet, hogy elég lenne 40-45 perc is)
  6. Ne ijedj meg, ha túlságosan megnő, mert ahogy kiveszed össze fog esni, és kb akkora lesz, mint amekkora a képen az enyém.
  7. Ízlés szerint porcukorral meghintve tálaljuk!

Elkészítési idő: kb 1 óra 10 perc
Sütési idő: 45-50 perc
Sütési hőfok: 180°C
Nehézség: könnyű

Eredeti recept: ITT

Jó étvágyat hozzá!:)

11 megjegyzés:

  1. Hű, ez nagyon ínycsiklandóan néz ki !
    De jó hogy újra "sütkérezel" :)
    Korábban én is csináltam meggyeset, most meg épp a barackosat tettem fel a blogba.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen:)
      Ó már nagyon hiányzott.. :( :)
      Hm a barackos verziód nagyoon jól néz ki!:)

      Törlés
    2. Szandi én is elkészítettem ezt a pitét,de nekem miért barnult ( majdnem égett) a teteje,a fele időnél zsírpapírt kellett rá tenem,h. ne égjen oda. MIÉRT??? mit csináltam rosszul?? :/

      Törlés
  2. Ismét elámítottál... nagyon guszta, étvágygerjesztő finomság :)
    Csak így tovább ;)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. De aranyos vagy,köszönöm szépen:))

      Törlés
  3. szia! lenne egy kérdésem, annyira nem fontos, mert nem vagyok olyan béna a konyhában, de azért észrevételezem, mert talán nem mindenkinek egyértelmű:) szóval a tej hozzáadását kihagytad a receptből.

    tényleg nem kötekedni akarok, imádom a receptjeidet, most megcsinálom ezt:) köszönöm

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia!
      Nagyon nagyon szépen köszönöm, hogy szóltál!! Észre sem vettem, hogy kihagytam. :(
      Majd írd meg, hogy hogy sikerült!:)
      Nagyon örülök, hogy szereted a receptjeimet!:))
      Szandi

      Törlés
  4. Szia! Mint a blogod nagy rajongója szeretnélek megszólítani a Liebster Award vándorjelöléssel. Részleteket és a megválaszolandó kérdéseket a blogomon találod.
    https://mylifeasacoffeeaddict.wordpress.com/2016/03/31/the-liebster-awards/

    VálaszTörlés
  5. Egyszerű és nagyszerű a süti! Ja, és imádom a hajad és a sminked ebben a videóban! :)

    VálaszTörlés