2014. április 27., vasárnap

Snickers


Hmm.. mi igazi karamell fanatikusak vagyunk..nyamnyam..
Alapból a snickersből egy egész kartonnal meg tudnék enni, jajj is lenne nekem.. :D 
Na de most, hogy megcsináltam az itthoni verzióját, hát nagyon nehéz leállni.
Érdemes kipróbálni, biztos, hogy nem utoljára készítettem el!!:)

Hozzávalók:
Tészta
  • 130 g liszt
  • 70 g cukor
  • 40 g vaj
  • 1 tojás
  • 1 késhegynyi sütőpor


Karamellréteg:
  • 100 g cukor
  • 100 g vaj
  • 250 g sós mogyoró
  • 3 tubus cukros sűrített tej (3*170g)


Csokiréteg:
  • 150 g csoki


Elkészítés:
  1. A lisztet, a cukrot és a sütőport keverjük össze és morzsoljuk bele a vajat, majd a tojással dolgozzuk össze.
  2. A sütőpapírral kibélelt tepsibe nyújtsuk bele.
  3. Előmelegített sütőben, 160°C-on süssük 15 percig.
  4. A karamellhez a cukrot kezdjük el karamellizálni, majd adjuk hozzá a vajat és a sűrített tejet, és főzzük sűrűre.
  5. Még melegen keverjük hozzá a mogyorót, és öntsük a kihűlt tészta tetejére.
  6. Ha kihűlt, a vízgőz felett megolvasztott csokival vonjuk be a karamellréteg tetejét.


Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 1 óra + hűtés
Sütési idő: 15 perc
Sütési hőfok: 160°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Eredeti recept: ITT

5 megjegyzés:

  1. Én is bírom a Snickerst, jó móka lehet otthon elkészíteni :)

    VálaszTörlés
  2. Szia! Segítenél abban, hogy kb. mekkora tepsiben készítsem? Köszi, Kriszta

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Kriszta!
      Az én tepsim 31x21 cm-es:)
      Jó sütést!
      Szandi

      Törlés