2014. december 13., szombat

Mézeskalács - videó

Az ünnepekre készülődve úgy gondoltuk tesómmal, hogy megörökítjük a mézeskalács sütést, és megosztjuk Veletek!





Hozzávalók:
  • 100 g margarin
  • 120 g cukor
  • 250 g méz
  • 24 g sütőpor
  • 500 g liszt
  • 7 g mézeskalács fűszerkeverék
  • 2 tojás

Díszítéshez:
  • 1 tojásfehérje
  • porcukor

Elkészítés:
  1. Olvasszuk fel egy lábasban a margarint,a mézet és a cukrot, majd hagyjuk kihűlni.
  2. A lisztet, a sütőport és a fűszerkeveréket keverjük össze egy tálban.
  3. A kihűlt mézes masszában keverjük el a tojásokat.
  4. Majd dolgozzuk össze a lisztes keverékkel.
  5. 1-2 órára tegyük be a hűtőbe.
  6. Nyújtsuk ki a tésztát kb 5 mm vastagságúra, majd szúrjuk ki a formákkal.
  7. Sütőpapírral bélelt tepsiben süssük 200°C- on kb 7-8 percig.
  8. A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá, és díszítsük a mézeskalácsunkat.
  9. Hagyjuk megszáradni, majd dobozban tároljuk.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: kb 2 óra
Sütési idő: 7-8 perc
Sütési hőfok: 180 °C

4 megjegyzés:

  1. Nagyon ügyesek vagytok! Én a mázzal mindig gondban vagyok, de talán idén ismét nekifutok ;)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen, aranyos vagy:)
      Majd számolj be róla, hogy hogy sikerült:)

      Törlés
  2. tetszett a videó, köszönjük :) én sose főzöm őket össze, de ezek után fogom. Veletek is megosztok egy hasznos oldalt, ha nem csak süttök, de főztök is sokat, és lesz használt sütőolajotok, gyűjtsétek össze, és vigyétek el a kijelölt Mol töltőállomásra. jó dolog, hogy ne a lefolyóba öntsük... http://glurl.co/b-olaj

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy tetszett Orsi:)
      köszönjük szépen, hogy elküldted, nem is tudtam, hogy van erre lehetőség!

      Törlés