Csokitorta avokádóval / Chocolate cake with avocado

Zita segítsége alapján javítottam a receptet, ezúton köszönöm neked a segítséget, illetve az alapreceptet is. Itt tudjátok elérni: ITT

Illetve a korábbi bejegyzést töröltem, mert az URL cím továbbra is megtévesztő volt, valamint a forrás megjelölés is véletlenül lemaradt, amiért elnézést kérek!

Na de a tortáról...hm nagyon finom, mintha igazi csokoládés krém lenne a tetején, pedig avokádó és kakaó van benne, érdemes kipróbálnia mindenkinek, igazi különlegesség:)

Hozzávalók (22 cm-es tortaforma):
Tészta:

• 70 g darált mandula
• 130 g darált dió
• 140 g magozott datolya
• fél kiskanál só

Csokikrém:

• 3 puha avokádó
• 105 g kakaó
• 75 g vaj
• 150 g nádcukor
• 1 csipet só
• 1 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:

1. A mandulát, a diót, a datolyát, és a fél kiskanál sót rakjuk turmixgépbe, és pürésítsük, míg összeáll.
2. Nyomkodjuk bele a tortaformába, és helyezzük hűtőbe egy órára kb.
3. Addig készítsük el a krémet.
4. Az avokádót, a nádcukrot, a sót, a vaníliás cukrot és a kakaót rakjuk turmixgépbe, és turmixoljuk össze.
5. Majd keverjük hozzá az olvasztott vajat, és kenjünk meg a tészta alapot a krémmel.
6. Ismét helyezzük a hűtőbe kb 1 órára.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés

Jó étvágyat hozzá!:)

---------------------------------------------------------------

This is a really delicious chocolate cake. 

Ingredients (22 cm cake):

For the cake:

• 70 g grout almond
• 130 g grout walnut
• 140 g date without the pit
• half teaspoon salt

Chocolate cream:

•  3 soft avocado
• 105 g cocoa (non sugar)
• 75 g butter
• 150 g cane sugar
• 1 pinch salt
• 10 g vanilla sugar

Directions:

1. Put the almond, the walnut, the date and the salt in a food processor, and blend it.
2. Press this mixture into the tin, then refrigerate at least 1 hours.
3. Put the avocado, the cane sugar, the salt, the vanilla sugar and the cocoa in a food processor, and blend it until you have a smooth cream.
4. Then stir to this the melted butter, and pour the cream to the cake.
5. Refrigerate again at least 1 hours.

Difficulty: easy
Prep time: 20 minutes + refrigeration

Bon appétit!

Chech out my YouTube video about this cake:
https://www.youtube.com/watch?v=IvrmTnt410M