2015. február 4., szerda

Nutellás piskótagolyó / Nutella sponge balls



A mousse bombákból megmaradt egy csomó piskótám, így ezeket a finom golyókat készítettem el gyorsan!:)

Hozzávalók:
Piskóta:

  • 2 tojássárgája
  • 125 g cukor
  • 1 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 150 g liszt
  • 30 g kakaó
  • 7 g sütőpor
  • 3 tojásfehérje (100 g) + 125 g cukor

  • 6 ek nutella
  • 5 ek baracklekvár

  • kókuszreszelék

Elkészítés:

  1. A piskótához a tojássárgáját keverjük habosra a cukorral, a tejjel és az olajjal.
  2. Keverjük össze a lisztet, a kakaót és a sütőport, majd kavarjuk hozzá a tojássárgás keverékhez.
  3. Verjük keményre a tojásfehérjét a cukorral, és forgassuk a tésztához.
  4. Előmelegített sütőben, 180°C-on 20 perc alatt süssük készre.
  5. Ha kihűlt, morzsáljuk szét.
  6. Adjuk hozzá a nutellát és a lekvárt, majd gyúrjuk össze.
  7. Formáljunk belőle golyókat, és forgassuk kókuszreszelékbe.
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 1 óra
Sütési idő: 20 perc
Sütési hőmérséklet: 180°C

-------------------------------------------

I had a lot of leftover sponge, so I made these super balls.

Ingredients:
Sponge:
  • 2 egg-yolk
  • 125 g sugar
  • 1 dl milk
  • 1 dl oil
  • 150 g flour
  • 30 g cocoa
  • 7 g baking powder
  • 3 egg whites (100 g) + 125 g sugar
  • nutella
  • apricot jam
  • coconut
Directions:
  1. Stir the egg-yolk with the sugar, the oil and the milk until smooth.
  2. Add the flour-baking powder-cocoa mixture, and mix it well.
  3. Whisk the egg white with the sugar until stiff, then fold to the mixture.
  4. Pour into the pan.
  5. In a preheated oven, on 180°C bake it for 20 mins.
  6. If the sponge cooled down, crumble into fine.
  7. Add the nutella and the jam, and mix it well.
  8. Roll into walnut size balls, then roll in coconut.
Difficulty: easy
Prep time: 1 hour
Baking time: 20 mins
Baking temperature: 180°C

Bon appétit!:)



6 megjegyzés:

  1. Szinte hallom a biztatást, hogy markoljak bele :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hahaha :DD Vissza kellett fogjam magam, hogy legalább a fotózásig ne kapkodjak el belőle egyet sem :D

      Törlés
  2. Nutella sponge balls are a delicious and easy-to-make treat. They are made from simple ingredients, including Nutella, eggs, flour, and sugar. The sponge balls are then baked and coated in a Nutella glaze.
    Lesiones Accidentes de Camiones
    Abogados de Lesiones Accidentes de Camiones

    VálaszTörlés
  3. These sponge balls look absolutely delightful! Your creative use of leftover ingredients is inspiring. Lawyer for Driving Without License In New Jersey I appreciate the detailed recipe instructions; they make it seem so easy to replicate. Can't wait to try making these delicious treats! New Jersey Domestic Violence Laws

    VálaszTörlés
  4. semi trucks accidents
    In the relentless rhythm of the highway, semi-trucks dance a dangerous ballet. Their massive frames barrel down the asphalt, carrying precious cargo and heavy responsibility. Yet, sometimes, fate intervenes with a deafening crash. Metal twists and tears, lives shattered in an instant. Families left grieving, hearts heavy with loss. Each accident a stark reminder of the fragility of life, urging caution and vigilance on the open road. Amidst the wreckage, hope rises for safer journeys ahead.




    VálaszTörlés