2015. március 10., kedd

Nyitott könyvtorta marcipán bevonattal, frézia cukorvirágokkal




Hihetetlenül élveztem az egész torta elkészítését. 
Rengeteg új kihívással találtam magam szembe, amiket úgy érzem, hogy sikerült teljesítenem.
Az ünnepelt kedvenc virága a frézia, így a tortán az került a középpontba. Meg kell valljam, hogy ezek az édes kis virágok nagy szenvedélyemmé váltak. Nagyon szeretem csinálni!!

Marcipánnal eddig még nem burkoltam, megvannak az előnyei és hátrányai. Nekem sokkal jobban ragadt, viszont nem száradt ki, és szépen tudtam igazgatni, a lapokat becsíkozni. Ezt a fondant-nal nem sikerült volna.

Belül 2 réteg krém is van, ismét étcsokikrém és meggykrém lapul belül. 
A piskóta pedig 6 tojásból készült (ez a Kiskukta féle olajos piskóta!)






4 megjegyzés:

  1. Igazán szépek a virágaid, én mindig is szerettem volna hasonlókat készíteni :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen:)
      Két napos meló ugyan, de minden percét élveztem:))

      Törlés