Oldalak

2017. március 3., péntek

Édesburgonyás palacsinta



Próbáljátok ki Ti is bátran ezeket az alakbarát palacsintákat:)

Hozzávalók (6 db):

  • 100 g édesburgonya
  • 1 tojás
  • 30 g tojásfehérje
  • 10 g teljes kiőrlésű liszt
  • 2 g fahéj


Elkészítés:
  1. A mikróban pár perc alatt megpuhított édesburgonyát a tojással, tojásfehérjével, teljes kiőrlésű liszttel, valamint a fahéjjal törjük össze.
  2. Egy késhegynyi kókuszzsírt olvasszunk fel a palacsintasütőben.
  3. Majd oszlassunk szét egy evőkanálnyi tésztát, és közepes lángon pár perc alatt süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg, és kb félperc alatt süssük át azt is. Akkor van kész, amikor már elválik a sütőtől.
  4. Nyugodtan lelocsolhatjátok akár gyümölcsszósszal is, de én most egy kis banánnal, illetve fagyasztva szárított kék áfonyával dobtam fel.
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 15-20 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

3 megjegyzés:

  1. Nem vagyok régi olvasó, de elragadtatott. Egyik szép képpel szeretettel várlak a játékomra. korsocska.blogspot.hu

    VálaszTörlés
  2. Hmm, édesburgonyával még nem próbáltam, csak banánnal, ez is hasonló alapízt adhat. Én nagyon szeretem az édesburit, csak kár,h legtöbbször drága :(

    VálaszTörlés