Áfonyás zabkeksz

Úgy gondolom, hogy ez a zabkeksz igazán alakbarátra sikerült, így ha valaki ízesebbet=édesebbet szeretne, nyugodtan tegyen bele még több cukrot.

Hozzávalók (kb 12 darab):

• 200 g darált zabpehely
• 0,5 kk sütőpor
• 0,5 kk szódabikarbóna
• 100 g vaj
• 1 tojás
• 90 g méz (ha édesebbre szeretnétek, nyugodtan tehettek bele többet, vagy akár cukorral is készíthetitek)
• 4 ek narancslé
• kék áfonya

Elkészítés:

1. A darált zabpelyhet a sütőporral, és a szódabikarbónával kavarjuk össze.
2. Majd kavarjuk hozzá az olvasztott vajat.
3. Adjuk hozzá a tojást, majd a mézes és a narancslevet.
4. Formáljunk golyókat, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
5. Tegyünk a tetejére pár szem kék áfonyát.
6. Egy pohár talpával lapítsuk kb 1 cm vastagra.
7. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 12-15 percig.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 30 perc
Sütési idő: 12-15 perc
Sütési hőfok: 180°C



Jó étvágyat hozzá!:)