Zabos édes pizza

Tökéletes zabos reggeli, próbáljátok ki bátran :P

Hozzávalók (2 db):

• 90 g zabpehely
• 90 g banán
• 2 kk kakaópor

Joghurtkrém:

• 160 g natúr joghurt
• 30 g xilit/cukor

Feltét:

• gyümölcs
• magvak
• mogyoróvaj

Elkészítés:

1. A zabpehelyhez adjuk hozzá a kakaóport, és a banánt, kavarjuk össze, majd lapítsuk egy tányérra.
2. A joghurtot az édesítővel kavarjuk össze, majd kenjük meg vele a pizzalapot.
3. Halmozzuk  rá a feltétet.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 10 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

Mogyoróvajas zabkeksz

Abbahagyhatatlanul finom ez a zabkeksz, és pillanatok alatt elkészül!:)

A termékeket a Myproteintől kaptam (https://goo.gl/tEy5LR)

Hozzávalók (kb 25 db):

• 2 tojás
• 60 g xylitol
• vaníliás ízesítőcsepp
• 70 g mogyoróvaj
• 150 g zabliszt
• 50 g zabpehely

• 15 g csokoládé

Elkészítés:

1. A tojásokat a xylitollal, a vaníliás ízesítőcseppel, és a mogyoróvajjal kavarjuk össze.
2. Adjuk hozzá a zablisztet, valamint a zabpelyhet.
3. Majd formáljunk belőle golyókat, tegyük a sütőpapírral bélelt tepsibe, és nyomkodjuk kb 1 cm vastag korongokká.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 15 percig.
5. Az elkészült kekszek tetejét olvasztott csokoládéval díszíthetjük.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 30 perc

Sütési idő: 15 perc

Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Kesudiókrémes brownie

Nagyon finom kókuszlisztes brownie:)

Az alapanyagokat a Myproteintől kaptam (https://goo.gl/tEy5LR)

Hozzávalók (16 x 24 cm):

• 4 tojás
• 60 g xylitol
• csokoládés ízesítőcsepp
• 60 g kesudiókrém/mogyoróvaj
• 70 g kókuszliszt
• 15 g kakaópor
• 0,5 dl kókusztej
• 10 g szárított kókuszszeletek

Elkészítés:

1. A tojást és a xylitolt kavarjuk össze. Adjuk hozzá a csokoládés ízesítőcseppet.
2. Majd pedig a kesudiókrémet.
3. Adjuk hozzá a kókuszlisztet, valamint a kakaóport, és kavarjuk csomómentesre.
4. Végül öntsük hozzá a kókusztejet.
5. Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
6. A tetejét megszórhatjuk szárított kókuszszeletekkel.
7. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Sütési idő: 20 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Karfiolos / édesburgonyás pizza

Szuper egészséges, nagyon finom és laktató! Készítsétek el bátran:)

Hozzávalók (1 db):

• 120 g párolt édesburgonya / 150 g párolt karfiol
• 125 g 0,2%-os túró
• 20 g tojásfehérje
• 2 g só
• 10 g teljes kiőrlésű liszt / 15 g zabpehely

Elkészítés:

1. A puha édesburgonyát / karfiolt törjük pépesre (én mikróban puhítottam meg 3 perc alatt).
2. Majd adjuk hozzá az összes hozzávalót, és kavarjuk össze.
3. Simítsuk a sütőpapírra.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük elő 10 percig.
5. Rakjuk rá a feltéteteket.
6. Majd süssük még 15 percig.
7. Hagyjuk langyosra hűlni, és már fogyaszthatjuk is:)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Sütési idő: 10 + 15 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Epres totutorta

Ezt a tortát nyugodtan ehetik a diétázók, glutén-, laktózérzékenyek is, valamint akik szeretnének egészséges tortát enni. Nagyon finom!:)

A hozzávalókat köszönöm a FittMarket Debrecennek!

Hozzávalók (18 cm):
Zabalap:

• 120 g zabpehely
• 0,5 dl kókusztej

Krém:

• 200 g totu (vagy túró)
• 3 dl kókusztej
• 60 g eritrit
• 7 g zselatin + 0,5 dl kókusztej
• 200 g eper

Elkészítés:

1. A zabpelyhet a kókusztejjel kavarjuk össze.
2. Majd nyomkodjuk a tortaforma aljára.
3. A totut, az eritritet és a kókusztejet öntsük egy tálba, és botmixerrel törjük össze. (A totu tojásfehérjéből készült túró, melyet a tejre, tejtermékekre allergiások is fogyaszthatnak. Természetesen készíthetitek a tortát hagyományos túróból és tehéntejből is.)
4. A zselatint a forró kókusztejben olvasszuk el.
5. Adjunk hozzá pár kanál krémet, kavarjuk össze, majd így adjuk a többi krémhez.
6. Forgassuk hozzá az eperdarabokat.
7. A tortakarika oldalát én bevontam sütőpapírral, mert attól tartottam, hogy másképp kifolyna a krém, valamint így könnyebb volt másnap a karika levétele.
8. Öntsük a zabalapra a krémet, majd egy éjszakára tegyük hűtőbe.
9. Másnap óvatosan vegyük le a tortakarikát, és ízlés szerint díszíthetjük eperszeletekkel.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 30 perc + hűtés

Jó étvágyat hozzá!:)

Alakbarát gyümölcsös rebarbarás torta

Valószínűleg már sokan tudjátok, hogy próbálok egészséges sütiket is készíteni, és ez is közéjük tartozik :)

A rebarbara miatt ez egy kicsit savanykásabb süti lett, ezért ha édesebbet szeretnétek, adjatok hozzá még nyugodtan eritritet:)

Hozzávalók (26 cm):
Zabalap:

• 150 g zabpehely
• 0,5 dl tej

Krém:

• 180 g rebarbara
• 1 dl víz
• 100 g eritrit
• 250 g (zsírszegény) túró
• 500 g (zsírszegény) natúr joghurt
• 110 g eper
• 3 tojás
• 140 g málna

Elkészítés:

1. A megtisztított, felkockázott rebarbarát a vízzel, és az eritrittel főzzük puhára.
2. A zabpelyhet a tejjel kavarjuk össze, majd nyomkodjuk a tortaforma aljára.
3. A túrót, a natúr joghurtot, az epret, valamint a rebarbarát botmixerrel pürésítsük.
4. Ha nem szeretnénk rebarbarával készíteni, akkor nyugodtan cseréljétek le 150 g eperre.
5. Majd egyesével adjuk hozzá a tojásokat, és kézi habverővel kavarjuk össze.
6. Végül forgassuk hozzá a málnát. Nyugodtan ezt is beleturmixolhatjátok, de én szerettem volna, ha maradnak benne gyümölcsdarabok.
7. Végül öntsük a zabalapra.
8. Előmelegített sütőben 170°C-on süssük 30 percig, majd alufóliával takarjuk le, és süssük még további 40 percig. Egy kicsit rezgős lesz, de miután kihűl, már meg fog dermedni.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 30 perc + sütés + hűtés

Sütési hőfok: 170°C

Sütési idő: 70 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

Banános-erdei gyümölcsös fagyi

Mikor süt a nap állandóan fagyizhatnékom van, úgyhogy épp itt volt az ideje, hogy elkészítsek egy egészséges fagyit:)

A hozzávalók, és azok arányai természetesen ízlés szerint variálhatók:)

Hozzávalók (1 főre):

• 100 g zsírszegény natúr joghurt
• 50 g zsírszegény túró
• 80 g szeletelt fagyasztott banán
• 40 g fagyasztott erdei gyümölcs

Elkészítés:

1. Minden hozzávalót tegyünk a turmixgépbe, és turmixoljuk össze. (Én a jégaprító fokozatán csináltam, egyszer-kétszer átkavartam két turmixolás között)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 5 perc

Medvehagymás túrós pogácsa

Annyira de annyira szeretem a pogit, hát még a barátom, viszont mint tudjuk nem éppen diétás finomság, ezért kipróbáltam ezt a túrós pogit, amiből már bátrabban lehet falatozni, ráadásul még lehet kapni medvehagymát, amitől még finomabb!:)

1 db pogi (14 g):

27 kcal (ha zsírszegény sajtból és túróból készítitek!)

2 g fehérje

2,9 g szénhidrát

0,8 g zsír

Hozzávalók (45 db):

• 200 g zabpehely
• 2 tojás
• 250 g zsírszegény túró
• 25 g medvehagyma
• 30 g zsírszegény sajt
• 1 kk só

Tetejére:

• 20 g zsírszegény sajt

Elkészítés:

1. A zabpelyhet, a tojással, a túróval, a medvehagymával, a sajttal, valamint a sóval gyúrjuk össze.
2. Nyújtsuk fél cm vastagra, majd szaggassuk ki.
3. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és szórjuk meg a tetejét sajttal.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1 óra

Sütési idő: 20 perc

Sütési hőfok: 180 °C

Jó étvágyat hozzá!:)

Mindenmentes-vegán brownie

Nagyon finom süti, ami szuper krémes marad sülés után is:)

Hozzávalók (30x20 cm)

• 650 g édesburgonya
• 200 g banán
• 150 g zabpehely
• 30 g kakaópor/karobpor

Elkészítés:

1. A kockára vágott édesburgonyát főzzük 20-25 perc alatt puhára.
2. A banánt, a megpuhult édesburgonyát, darált zabpelyhet valamint a kakaóport, vagy karobport öntsük aprítógépbe, és pürésítsük. Akár botmixerrel is végezhetjük ezt a lépést.
3. Majd simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
4. Megszórhatjuk a tetejét gyümölccsel, vagy pedig magvakkal is, például dióval, mandulával.
5. Előmelegített sütőben, 180 °C-on süssük 20 percig. 

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 1 óra
Sütési idő: 20 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Édesburgonyás pizza

Ez az új kedvenc diétás pizzám! Eszméletlenül finom!!

Az alapban összesen 234 kalória van, ebből:

20 g fehérje

35 g szénhidrát

0,6 g zsír

Hát nem szuper?:)

Hozzávalók (1 db):

• 120 g édesburgonya
• 125 g 0,2%-os túró
• 15 g tojásfehérje
• 2 g só
• 10 g teljes kiőrlésű liszt

Elkészítés:

1. A puha édesburgonyát törjük pépesre (én mikróban puhítottam meg 3 perc alatt).
2. Majd adjuk hozzá az összes hozzávalót, és kavarjuk össze.
3. Simítsuk a sütőpapírra.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük elő 10 percig.
5. Rakjuk rá a feltéteteket.
6. Majd süssük még 15 percig.
7. Hagyjuk langyosra hűlni, és már fogyaszthatjuk is:)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Sütési idő: 10 + 15 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Mindenmentes vegán epres zabsüti

Életem első mindenmentes, tehát glutén-, laktóz-, tojás- és cukormentes, plusz még vegán sütije :) Remélem tetszeni fog <3

Minden alapanyagot (az epren kívül) a debreceni Fitt Markettől kaptam (http://fittmarketdebrecen.hu/)

Ahhoz, hogy tényleg laktózmentes legyen, a kakaópor helyett karobport tegyetek a sütibe, de akár el is hagyhatjátok :)

Hozzávalók (20x25 cm):
Chiás eperlekvár:

• 300 g fagyasztott eper
• 20 g eritrit
• 15 g chia mag

Tészta:

• 75 g kesudió
• 150 g zabpehely
• 20 g kakaó /laktózérzékenyeknek karobpor, de nyugodtan el is hagyhatjátok/
• 30 g eritrit
• 1 dl mandulatej

Elkészítés:

1. A fagyasztott epret az eritrittel főzzük össze. Én nagyjából összenyomkodtam az epret, de hagytam benne darabokat is.
2. Adjuk hozzá a chia magot, és főzzük még 1-2 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
3. A kesudiót és a zabpelyhet aprítsuk össze. Az, hogy mennyire apróra daráljátok az ízlésetektől függ.
4. Ezt az őrleményt öntsük át egy nagyobb edénybe.
5. Adjuk hozzá az eritritet, a kakaót /karobport/, és kavarjuk össze.
6. Majd adjuk hozzá a mandulatejet is.
7. A 3/4-ét simítsuk bele a tepsibe.
8. A chias eperlekvárt oszlassuk el a tetején.
9. A maradék tésztát morzsoljuk a lekvár tetejére, de nem kell, hogy mindenhol befedje.
10. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 40 perc

Sütési idő: 20 perc

Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Mini túrós-joghurtos torta

Gondolnátok, hogy egy ilyen szépségben mindössze 62 kalória van?:)

Hozzávalók (18 db):

Alap:

• 60 g zabpehely
• 60 g dió

Krém:

• 250 g túró (0,2%)
• 300 g natúr joghurt (0,1%)
• 2 tojás
• 70 g cukornak megfelelő édesítő (opcionális)

• 60 g málna

Elkészítés:

1. A zabpelyhet a dióval aprítsuk össze.
2. A muffinformákba tegyünk 1-1 kanállal az őrleményből.
3. Egy pohár aljával simítsuk el.
4. A túrót a joghurttal kavarjuk össze.
5. Adjuk hozzá a tojásokat.
6. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, vagy cukorhelyettesítőt. Én 70 g cukornak megfelelő helyettesítővel édesítettem.
7. Tegyünk 2-2 kanál krémet a zabpelyhes alapra.
8. A málnát főzzük fel. Ha szeretnének ezt is édesíthetjük, de nem szükséges.
9. Majd tegyünk 1 teáskanál málnaszószt minden krém tetejére, és egy fogpiszkálóval csináljuk márványosra.
10. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1 óra

Sütési idő: 20 perc

Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Édesburgonyás palacsinta

Próbáljátok ki Ti is bátran ezeket az alakbarát palacsintákat:)

Hozzávalók (6 db):

• 100 g édesburgonya
• 1 tojás
• 30 g tojásfehérje
• 10 g teljes kiőrlésű liszt
• 2 g fahéj

Elkészítés:

1. A mikróban pár perc alatt megpuhított édesburgonyát a tojással, tojásfehérjével, teljes kiőrlésű liszttel, valamint a fahéjjal törjük össze.
2. Egy késhegynyi kókuszzsírt olvasszunk fel a palacsintasütőben.
3. Majd oszlassunk szét egy evőkanálnyi tésztát, és közepes lángon pár perc alatt süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg, és kb félperc alatt süssük át azt is. Akkor van kész, amikor már elválik a sütőtől.
4. Nyugodtan lelocsolhatjátok akár gyümölcsszósszal is, de én most egy kis banánnal, illetve fagyasztva szárított kék áfonyával dobtam fel.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 15-20 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

Avokádókrém / Avocado cream

Nagyon szeretjük az avokádót, és most elhoztam nektek a receptjét, hogy ti is ki tudjátok próbálni:)
Persze nyugodtan tegyetek bele a hozzávalókból többet, vagy kevesebbet, attól függően, hogy milyen ízvilágot szeretnétek kapni.:)



Hozzávalók:

• 3 puha avokádó
• 2 púpos ek tejföl
• só
• bors
• pár csepp citromlé
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kis fej vöröshagyma

Elkészítés:

1. Az avokádót vágjuk ketté, szedjük ki belőle a magot, és kanalazzuk ki a héjából.
2. Kockázzuk bele a vöröshagymát és a fokhagymát, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és turmixoljuk össze.
3. Majd kenjük meg a krémmel a kenyeret.

Ugye milyen egyszerű?:))

Elkészítési idő: 10 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

---------------------------------------------------

You can put to the bread, or you can eat with tortilla chips. So delicious, and super easy avocado cream!

Ingredients:

• 3 soft avocado
• 2 big tablespoon sour cream
• salt
• pepper
• few drop lemon juice
• 1 clove garlic
• 1 small onion

Directions:

1. Cut the avocados in half, remove the stones and the peel.
2. Chop the onion and the garlic.
3. Put the all ingredients in a food processor, and 
4. Blend them until you have smooth cream.

Difficulty: easy
Prep time: 10 minutes

Bon appétit!:)

Haltepertő

Anya véletlenül vett ilyen halat, mert csak ez volt a boltban, amúgy busát szerettet volna venni, de már elfogyott. Na és este nézzük a tv-t és mit láttunk? Haltepertőt, pont ebből a halból. A neve azt sugallja, hogy kövérjéből készül, de NEM! Finom húsos részéből van. Nagyon finom!:)
Megjegyzés: a boltban alapból kérjük irdalva, mert otthon nem biztos, hogy sikerül irdalni!!

Hozzávalók:

• irdalt pontyfilé
• só, bors
• liszt
• pirospaprika
• olaj

Elkészítés:

1. Az egész filét sózzuk borsozzuk, majd hagyjuk 1-2 órán át pácolódni.
2. Majd a pácolás után 1 cm széles csíkokra vágjuk fel.
3. A lisztet keverjük össze a pirospaprikával, majd forgassuk bele a csíkokat.
4. Bő olajban süssük ki.

Jó étvágyat hozzá!:)

Nehézség: könnyű

Hagymás csirkemell

Ez a husi, húha nagyon finom! Hihetetlenül gyorsan kész van, és a hagyma elképesztően megbolondítja a natúr csirkemellet.

Hozzávalók:

• csirkemell
• só
• bors
• olaj
• hagyma

Elkészítés:

1. A csirkemellet szeleteljük fel vékonyra, majd sóval és borssal fűszerezzük.
2. Kevés olajon mind két oldalát pirulásig süssük.
3. Olajon tegyük oda a hagymát dinsztelni. Majd egy kicsit pirítsuk meg (mint ahogy a képen is látszik).
4. Majd a kész csirkemellszeletekre pakoljuk rá a hagymát.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 20 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

Cukkinis csirkemell

És igeen, íme az első olyan étel, amit én találtam ki! Teljesen saját recept!:) Nekem nagyon ízlett, remélem nektek is fog.

Hozzávalók:

• csirkemell
• cukkini
• 2 ek natúr joghurt
• kis fej hagyma
• só, bors, pirospaprika, provence-i fűszerkeverék

Elkészítés:

1. A csirkemellet daraboljuk fel apróra.
2. Szórjuk be a fűszerekkel.
3. A cukkinit hosszában vágjuk 4 részre, majd apróra daraboljuk fel.
4. A hagymát kockázzuk fel, majd kevés olajon pirítsuk meg.
5. Adjuk hozzá a csirkemellet, majd fehéredésig süssük.
6. Adjuk hozzá a cukkinit és a 2 ek joghurtot.
7. Főzzük el a joghurtot, majd pirítsuk egy kicsit a husit és a cukkinit. (ha szükséges, még adjunk hozzá fűszert, én keveselltem, szóval még megszórtam mindennel.)
8. Fogyasszuk melegen.:)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 20 perc

Jó étvágyat hozzá!:)