2020. február 1., szombat

Tiramisu torta




Ha szereted a tiramisut, akkor ezt a Tiramisu tortát készítsd el bátran :)

Hozzávalók (22 cm):
Alap:

  • 200 g édes keksz
  • 40 g vaj


Krém:
  • 5 tojássárgája + 150 g cukor
  • 3 tojásfehérje + 120 g cukor
  • 500 g mascarpone
  • 3 dl habtejszín
  • 6 ek rumaroma
  • 10 g zselatin



  • 240 g piskótatallér
  • 1 adag kávé


Elkészítés:

  1. Az édes kekszet daráljunk porrá.
  2. Adjuk hozzá az olvasztott vajat.
  3. Majd simítsuk a tortaforma aljára.
  4. A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá.
  5. A tojássárgáját a cukorral verjük fehéredésig.
  6. Adjuk hozzá a mascarponét, és a rumaromát.
  7. Forgassuk hozzá a felvert tojáshabot.
  8. A habtejszínt verjük kemény habbá.
  9. Majd forgassuk ezt is a krémhez.
  10. A felolvasztott zselatinhoz adjunk pár kanál krémet, kavarjuk össze, majd így öntsük a többi krémhez.
  11. Öntsük a krém egyharmadát a kekszalapra.
  12. A babapiskóta tallérokat fogassuk forró kávéba, majd helyezzük a krém tetejére.
  13. Majd jöhet ismét a krém, tallérok, végül a krém.
  14. Tegyük egy éjszakára hűtőbe.
  15. Másnap szórjuk meg kakaóporral.
  16. És vegyük le róla a tortakarikát.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc + hűtés

Jó étvágyat hozzá!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése