Próbaként készítettem el a finomságot, aminek a krémjét akár pohárkrémhez is bátran felhasználhatjátok, sőt bármilyen gyümölccsel keverve isteni lesz!
Hozzávalók (6 kicsi muffin):
Kekszalap:
- 60 g zabkeksz
- 12 g vaj
Joghurtkrém:
- 260 g natúr joghurt
- 3 ek cukor
- 2 cs. vaníliás cukor
- 0,5 dl habtejszín
- 2 lapzselatin
- 2 ek víz
Tetejére:
- 40 g csokoládé
Elkészítés:
- A zabkekszet aprítsuk morzsává és adjuk hozzá az olvasztott vajat, majd kavarjuk homogénre, és nyomkodjuk bele a muffinformába.
- 180 °C-on 10 percig süssük elő.
- A joghurtkrémhez a lapzselatint áztassuk hideg vízbe.
- A joghurtot, a cukrot, a vaníliás cukrot és a habtejszínt habverővel verjük krémesre.
- A vizet melegítsük fel, és olvasszuk el benne a kicsavart lapzselatint.
- Majd kavarjuk a joghurtkrémhez, és kanalazzuk a kekszalap tetejére.
- A csokit vízgőz felett olvasszuk fel, majd csurgassuk a joghurtkrém tetejére, és fogpiszkálóval húzzuk szét.
- Egy éjszakára tegyük hűtőbe.
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 25 perc + hűtés
Sütési idő: 10 perc
Sütési hőfok: 180°C
This yogurt cream is perfect for example for trifle too.
Ingredients:
Biscuit:
- 60 g oat cookies (I buy it, this is a sweet cookie)
- 12 g melted butter
Yogurt cream:
- 260 g natural yoghurt
- 3 tablespoon sugar
- 20 g vanilla sugar
- 0,5 dl whipping cream
- 2 geltine sheet
- 2 tablespoon water
To the top:
- 40 g chocolate
Directions:
- Chop the cookies into fine, then add the melted butter and stir completely.
- Press the mixture into the muffin paper.
- In a preheated oven, on 180°C bake it for 10 minutes.
- To the yogurt cream, put the gelatine sheet in cold water.
- The natural yogurt, the sugar, the vanilla sugar, and the whipping cream whisk until creamy.
- Stir the soft gelatine sheet to the hot water, then add to the cream.
- Pour to the top of the biscuit layer.
- Melt the chocolate in water bath.
- Then spoon to the top, and swirl with a tooth-pick.
- Refrigerate overnight.
Difficulty:easy
Prep time: 25 mins + refrigerate
Baking time: 10 mins
Baking temperature: 180°C
Bon appétit!
Milyen kis cukik :) Az ember abba a csapdába esik, hogy ráfogja, hogy kicsik, és "véletlenül" többet is eszik egyszerre :)
VálaszTörlésKöszönööm:))
TörlésSzerencsére ebből csak 6 db volt, így 1,5-1,5 jutott mindenkinek, de ezt a mennyiséget beosztottuk egész napra :D
Nagyon szepsegesek!
VálaszTörlésKöszönöm szépeen Szofi:)
TörlésNagyon szepsegesek!
VálaszTörlés