Na végre én is kipróbáltam az Oreo kekszet sütiben, méghozzá a kedvenc sajttortámban. Finom lett, ám a málnás sajttorta közelében sem jár:)
Hozzávalók (12 kicsi muffinforma):
Kekszalap:
- 120 g zabkeksz
- 25 g vaj
Sajtkrém:
- 320 g sajtkrém (én most a Pilos sajtkrémet használtam)
- 80 g cukor
- 2 tojás
- 0,5 tk vanília aroma
- 90 g oreo keksz összetörve
Elkészítés:
- A zabkekszet aprítsuk morzsává és adjuk hozzá az olvasztott vajat, majd kavarjuk homogénre, és nyomkodjuk bele a muffinpapírba.
- 180 °C-on 10 percig süssük elő.
- A krémsajthoz adjuk hozzá a cukrot és a van.aromát, majd habverővel habosítsuk kb félpercig.
- A krém közepébe üssünk egy tojást és a habverővel keverjük addig, amíg homogén nem lesz.
- Ugyanígy járjunk el a másik tojással is.
- Majd kavarjuk hozzá a kekszet.
- Ha kihűlt a kekszalap, öntsük rá a krémet.
- Előmelegített sütőben, 165°C-on süssük 20 percig.
- Hagyjuk kihűlni és egy éjszakára tegyük hűtőbe.
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc + hűtés
Sütési idő: 10 + 20 perc
Sütési hőfok: 180 majd 165°C
Jó étvágyat hozzá!:)
--------------------------------------------
Now I made the oreo version of my favourite cheesecake. But for me the raspberry version is the best :D
Ingredients (12 muffin):
Biscuit layer:
- 120 g oat cookies (I buy it, this is a sweet cookie)
- 25 g melted butter
Cheesecream:
- 320 g natural cream cheese (I use only Philadelphia)
- 80 g sugar
- 0,5 teaspoon vanilla aroma
- 2 eggs
- 90 g chopped oreo
- Chop the cookies into fine, then add the melted butter and stir completely.
- Press the mixture into the muffin paper.
- In a preheated oven, on 180°C bake it for 10 minutes.
- Add to the cheese cream the sugar and the vanilla aroma, then beat it in a medium speed for 30 sec.
- Add 1 egg to the middle of the cream, and beat it until smooth.
- Then add the another egg.
- And add the chopped oreo and stir it well.
- If the cookies cooled down, pour to this the cream.
- In a preheated oven, on 165°C bake it for 20 mins.
- Let it to cool down, and refrigerate overnight.
Difficulty: easy
Prep time: 40 mins + refrigerate
Baking time: 10 mins and 20 mins
Baking temperature: 180°C and 165°C
Bon appétit!
Azért az Oreora sem lehet panasz :) Főleg a képet látva :)
VálaszTörlésNeeem volt panasz rá, már talán csak 1-2 maradt :D szörnyűek vagyunk :D
Törlés