Karfiolos / édesburgonyás pizza

Szuper egészséges, nagyon finom és laktató! Készítsétek el bátran:)

Hozzávalók (1 db):

• 120 g párolt édesburgonya / 150 g párolt karfiol
• 125 g 0,2%-os túró
• 20 g tojásfehérje
• 2 g só
• 10 g teljes kiőrlésű liszt / 15 g zabpehely

Elkészítés:

1. A puha édesburgonyát / karfiolt törjük pépesre (én mikróban puhítottam meg 3 perc alatt).
2. Majd adjuk hozzá az összes hozzávalót, és kavarjuk össze.
3. Simítsuk a sütőpapírra.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük elő 10 percig.
5. Rakjuk rá a feltéteteket.
6. Majd süssük még 15 percig.
7. Hagyjuk langyosra hűlni, és már fogyaszthatjuk is:)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Sütési idő: 10 + 15 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Mindenmentes-vegán brownie

Nagyon finom süti, ami szuper krémes marad sülés után is:)

Hozzávalók (30x20 cm)

• 650 g édesburgonya
• 200 g banán
• 150 g zabpehely
• 30 g kakaópor/karobpor

Elkészítés:

1. A kockára vágott édesburgonyát főzzük 20-25 perc alatt puhára.
2. A banánt, a megpuhult édesburgonyát, darált zabpelyhet valamint a kakaóport, vagy karobport öntsük aprítógépbe, és pürésítsük. Akár botmixerrel is végezhetjük ezt a lépést.
3. Majd simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
4. Megszórhatjuk a tetejét gyümölccsel, vagy pedig magvakkal is, például dióval, mandulával.
5. Előmelegített sütőben, 180 °C-on süssük 20 percig. 

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 1 óra
Sütési idő: 20 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Édesburgonyás pizza

Ez az új kedvenc diétás pizzám! Eszméletlenül finom!!

Az alapban összesen 234 kalória van, ebből:

20 g fehérje

35 g szénhidrát

0,6 g zsír

Hát nem szuper?:)

Hozzávalók (1 db):

• 120 g édesburgonya
• 125 g 0,2%-os túró
• 15 g tojásfehérje
• 2 g só
• 10 g teljes kiőrlésű liszt

Elkészítés:

1. A puha édesburgonyát törjük pépesre (én mikróban puhítottam meg 3 perc alatt).
2. Majd adjuk hozzá az összes hozzávalót, és kavarjuk össze.
3. Simítsuk a sütőpapírra.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük elő 10 percig.
5. Rakjuk rá a feltéteteket.
6. Majd süssük még 15 percig.
7. Hagyjuk langyosra hűlni, és már fogyaszthatjuk is:)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Sütési idő: 10 + 15 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Édesburgonyás palacsinta

Próbáljátok ki Ti is bátran ezeket az alakbarát palacsintákat:)

Hozzávalók (6 db):

• 100 g édesburgonya
• 1 tojás
• 30 g tojásfehérje
• 10 g teljes kiőrlésű liszt
• 2 g fahéj

Elkészítés:

1. A mikróban pár perc alatt megpuhított édesburgonyát a tojással, tojásfehérjével, teljes kiőrlésű liszttel, valamint a fahéjjal törjük össze.
2. Egy késhegynyi kókuszzsírt olvasszunk fel a palacsintasütőben.
3. Majd oszlassunk szét egy evőkanálnyi tésztát, és közepes lángon pár perc alatt süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg, és kb félperc alatt süssük át azt is. Akkor van kész, amikor már elválik a sütőtől.
4. Nyugodtan lelocsolhatjátok akár gyümölcsszósszal is, de én most egy kis banánnal, illetve fagyasztva szárított kék áfonyával dobtam fel.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 15-20 perc

Jó étvágyat hozzá!:)