Zabos édes pizza

Tökéletes zabos reggeli, próbáljátok ki bátran :P

Hozzávalók (2 db):

• 90 g zabpehely
• 90 g banán
• 2 kk kakaópor

Joghurtkrém:

• 160 g natúr joghurt
• 30 g xilit/cukor

Feltét:

• gyümölcs
• magvak
• mogyoróvaj

Elkészítés:

1. A zabpehelyhez adjuk hozzá a kakaóport, és a banánt, kavarjuk össze, majd lapítsuk egy tányérra.
2. A joghurtot az édesítővel kavarjuk össze, majd kenjük meg vele a pizzalapot.
3. Halmozzuk  rá a feltétet.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 10 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

Mogyoróvajas zabkeksz

Abbahagyhatatlanul finom ez a zabkeksz, és pillanatok alatt elkészül!:)

A termékeket a Myproteintől kaptam (https://goo.gl/tEy5LR)

Hozzávalók (kb 25 db):

• 2 tojás
• 60 g xylitol
• vaníliás ízesítőcsepp
• 70 g mogyoróvaj
• 150 g zabliszt
• 50 g zabpehely

• 15 g csokoládé

Elkészítés:

1. A tojásokat a xylitollal, a vaníliás ízesítőcseppel, és a mogyoróvajjal kavarjuk össze.
2. Adjuk hozzá a zablisztet, valamint a zabpelyhet.
3. Majd formáljunk belőle golyókat, tegyük a sütőpapírral bélelt tepsibe, és nyomkodjuk kb 1 cm vastag korongokká.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 15 percig.
5. Az elkészült kekszek tetejét olvasztott csokoládéval díszíthetjük.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 30 perc

Sütési idő: 15 perc

Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Kókuszos meggyes zabsüti

Ez a kedvenc zabsütim:)

Hozzávalók (35x25 cm):

• 200 g zabpehely
• 5 dl víz
• 60 g kókuszreszelék
• 4 tojás
• 150 g natúr joghurt
• 1 ek vanília aroma
• 250 g meggy
• (édesítő)

Elkészítés:

1. A zabpehelyre öntsük rá a vizet, kavarjuk össze, és hagyjuk 15-20 percig, hogy megszívja magát.
2. Majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket, a natúr joghurtot, a tojássárgáját, valamint a vanília aromát és kavarjuk össze.
3. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk hozzá.
4. Öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe.
5. Szórjuk meg a tetejét meggyel.
6. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 25 percig.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1 óra

Sütési idő: 25 perc

Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Kesudiókrémes brownie

Nagyon finom kókuszlisztes brownie:)

Az alapanyagokat a Myproteintől kaptam (https://goo.gl/tEy5LR)

Hozzávalók (16 x 24 cm):

• 4 tojás
• 60 g xylitol
• csokoládés ízesítőcsepp
• 60 g kesudiókrém/mogyoróvaj
• 70 g kókuszliszt
• 15 g kakaópor
• 0,5 dl kókusztej
• 10 g szárított kókuszszeletek

Elkészítés:

1. A tojást és a xylitolt kavarjuk össze. Adjuk hozzá a csokoládés ízesítőcseppet.
2. Majd pedig a kesudiókrémet.
3. Adjuk hozzá a kókuszlisztet, valamint a kakaóport, és kavarjuk csomómentesre.
4. Végül öntsük hozzá a kókusztejet.
5. Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
6. A tetejét megszórhatjuk szárított kókuszszeletekkel.
7. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Sütési idő: 20 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Karfiolos / édesburgonyás pizza

Szuper egészséges, nagyon finom és laktató! Készítsétek el bátran:)

Hozzávalók (1 db):

• 120 g párolt édesburgonya / 150 g párolt karfiol
• 125 g 0,2%-os túró
• 20 g tojásfehérje
• 2 g só
• 10 g teljes kiőrlésű liszt / 15 g zabpehely

Elkészítés:

1. A puha édesburgonyát / karfiolt törjük pépesre (én mikróban puhítottam meg 3 perc alatt).
2. Majd adjuk hozzá az összes hozzávalót, és kavarjuk össze.
3. Simítsuk a sütőpapírra.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük elő 10 percig.
5. Rakjuk rá a feltéteteket.
6. Majd süssük még 15 percig.
7. Hagyjuk langyosra hűlni, és már fogyaszthatjuk is:)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Sütési idő: 10 + 15 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Alakbarát gyümölcsös rebarbarás torta

Valószínűleg már sokan tudjátok, hogy próbálok egészséges sütiket is készíteni, és ez is közéjük tartozik :)

A rebarbara miatt ez egy kicsit savanykásabb süti lett, ezért ha édesebbet szeretnétek, adjatok hozzá még nyugodtan eritritet:)

Hozzávalók (26 cm):
Zabalap:

• 150 g zabpehely
• 0,5 dl tej

Krém:

• 180 g rebarbara
• 1 dl víz
• 100 g eritrit
• 250 g (zsírszegény) túró
• 500 g (zsírszegény) natúr joghurt
• 110 g eper
• 3 tojás
• 140 g málna

Elkészítés:

1. A megtisztított, felkockázott rebarbarát a vízzel, és az eritrittel főzzük puhára.
2. A zabpelyhet a tejjel kavarjuk össze, majd nyomkodjuk a tortaforma aljára.
3. A túrót, a natúr joghurtot, az epret, valamint a rebarbarát botmixerrel pürésítsük.
4. Ha nem szeretnénk rebarbarával készíteni, akkor nyugodtan cseréljétek le 150 g eperre.
5. Majd egyesével adjuk hozzá a tojásokat, és kézi habverővel kavarjuk össze.
6. Végül forgassuk hozzá a málnát. Nyugodtan ezt is beleturmixolhatjátok, de én szerettem volna, ha maradnak benne gyümölcsdarabok.
7. Végül öntsük a zabalapra.
8. Előmelegített sütőben 170°C-on süssük 30 percig, majd alufóliával takarjuk le, és süssük még további 40 percig. Egy kicsit rezgős lesz, de miután kihűl, már meg fog dermedni.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 30 perc + sütés + hűtés

Sütési hőfok: 170°C

Sütési idő: 70 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

Banános-erdei gyümölcsös fagyi

Mikor süt a nap állandóan fagyizhatnékom van, úgyhogy épp itt volt az ideje, hogy elkészítsek egy egészséges fagyit:)

A hozzávalók, és azok arányai természetesen ízlés szerint variálhatók:)

Hozzávalók (1 főre):

• 100 g zsírszegény natúr joghurt
• 50 g zsírszegény túró
• 80 g szeletelt fagyasztott banán
• 40 g fagyasztott erdei gyümölcs

Elkészítés:

1. Minden hozzávalót tegyünk a turmixgépbe, és turmixoljuk össze. (Én a jégaprító fokozatán csináltam, egyszer-kétszer átkavartam két turmixolás között)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 5 perc

Fitt túrógombóc

Nagyon megkívántam a túrógombócot, így arra gondoltam, hogy elkészítem az egészséges változatát:)

Tápanyagtartalom szilvalekvár és öntet nélkül:

390 kcal (20-22 db):

44 g fehérje

22 g szénhidrát

12 g zsír

Hozzávalók (20-22 db):

• 250 g zsírszegény túró
• 2 tojás
• 20 g zabpehely
• 2 g útifű maghéj
• fahéj (ízlés szerint)
• szilvalekvár

Öntet:

• zsírszegény natúr joghurt
• fahéj
• édesítő

Elkészítés:

1. A túrót, a tojást, a zabpelyhet, az útifű maghéjat valamint a fahéjt kavarjuk össze, és tegyük hűtőbe félórára.
2. A hűtőből kivéve egy púpos kiskanálnyit tegyünk a tenyerünkbe, tegyünk bele borsónyi szilvalekvárt, majd formáljunk belőle gombócot.
3. Tegyük forrásban lévő vízbe, majd ha feljöttek a víz tetejére, szedjük ki.
4. Az öntethez a hozzávalókat kavarjuk össze.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés

Jó étvágyat hozzá:)

Medvehagymás túrós pogácsa

Annyira de annyira szeretem a pogit, hát még a barátom, viszont mint tudjuk nem éppen diétás finomság, ezért kipróbáltam ezt a túrós pogit, amiből már bátrabban lehet falatozni, ráadásul még lehet kapni medvehagymát, amitől még finomabb!:)

1 db pogi (14 g):

27 kcal (ha zsírszegény sajtból és túróból készítitek!)

2 g fehérje

2,9 g szénhidrát

0,8 g zsír

Hozzávalók (45 db):

• 200 g zabpehely
• 2 tojás
• 250 g zsírszegény túró
• 25 g medvehagyma
• 30 g zsírszegény sajt
• 1 kk só

Tetejére:

• 20 g zsírszegény sajt

Elkészítés:

1. A zabpelyhet, a tojással, a túróval, a medvehagymával, a sajttal, valamint a sóval gyúrjuk össze.
2. Nyújtsuk fél cm vastagra, majd szaggassuk ki.
3. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és szórjuk meg a tetejét sajttal.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1 óra

Sütési idő: 20 perc

Sütési hőfok: 180 °C

Jó étvágyat hozzá!:)

Édesburgonyás pizza

Ez az új kedvenc diétás pizzám! Eszméletlenül finom!!

Az alapban összesen 234 kalória van, ebből:

20 g fehérje

35 g szénhidrát

0,6 g zsír

Hát nem szuper?:)

Hozzávalók (1 db):

• 120 g édesburgonya
• 125 g 0,2%-os túró
• 15 g tojásfehérje
• 2 g só
• 10 g teljes kiőrlésű liszt

Elkészítés:

1. A puha édesburgonyát törjük pépesre (én mikróban puhítottam meg 3 perc alatt).
2. Majd adjuk hozzá az összes hozzávalót, és kavarjuk össze.
3. Simítsuk a sütőpapírra.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük elő 10 percig.
5. Rakjuk rá a feltéteteket.
6. Majd süssük még 15 percig.
7. Hagyjuk langyosra hűlni, és már fogyaszthatjuk is:)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Sütési idő: 10 + 15 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Mindenmentes vegán epres zabsüti

Életem első mindenmentes, tehát glutén-, laktóz-, tojás- és cukormentes, plusz még vegán sütije :) Remélem tetszeni fog <3

Minden alapanyagot (az epren kívül) a debreceni Fitt Markettől kaptam (http://fittmarketdebrecen.hu/)

Ahhoz, hogy tényleg laktózmentes legyen, a kakaópor helyett karobport tegyetek a sütibe, de akár el is hagyhatjátok :)

Hozzávalók (20x25 cm):
Chiás eperlekvár:

• 300 g fagyasztott eper
• 20 g eritrit
• 15 g chia mag

Tészta:

• 75 g kesudió
• 150 g zabpehely
• 20 g kakaó /laktózérzékenyeknek karobpor, de nyugodtan el is hagyhatjátok/
• 30 g eritrit
• 1 dl mandulatej

Elkészítés:

1. A fagyasztott epret az eritrittel főzzük össze. Én nagyjából összenyomkodtam az epret, de hagytam benne darabokat is.
2. Adjuk hozzá a chia magot, és főzzük még 1-2 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
3. A kesudiót és a zabpelyhet aprítsuk össze. Az, hogy mennyire apróra daráljátok az ízlésetektől függ.
4. Ezt az őrleményt öntsük át egy nagyobb edénybe.
5. Adjuk hozzá az eritritet, a kakaót /karobport/, és kavarjuk össze.
6. Majd adjuk hozzá a mandulatejet is.
7. A 3/4-ét simítsuk bele a tepsibe.
8. A chias eperlekvárt oszlassuk el a tetején.
9. A maradék tésztát morzsoljuk a lekvár tetejére, de nem kell, hogy mindenhol befedje.
10. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 40 perc

Sütési idő: 20 perc

Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Mini túrós-joghurtos torta

Gondolnátok, hogy egy ilyen szépségben mindössze 62 kalória van?:)

Hozzávalók (18 db):

Alap:

• 60 g zabpehely
• 60 g dió

Krém:

• 250 g túró (0,2%)
• 300 g natúr joghurt (0,1%)
• 2 tojás
• 70 g cukornak megfelelő édesítő (opcionális)

• 60 g málna

Elkészítés:

1. A zabpelyhet a dióval aprítsuk össze.
2. A muffinformákba tegyünk 1-1 kanállal az őrleményből.
3. Egy pohár aljával simítsuk el.
4. A túrót a joghurttal kavarjuk össze.
5. Adjuk hozzá a tojásokat.
6. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, vagy cukorhelyettesítőt. Én 70 g cukornak megfelelő helyettesítővel édesítettem.
7. Tegyünk 2-2 kanál krémet a zabpelyhes alapra.
8. A málnát főzzük fel. Ha szeretnének ezt is édesíthetjük, de nem szükséges.
9. Majd tegyünk 1 teáskanál málnaszószt minden krém tetejére, és egy fogpiszkálóval csináljuk márványosra.
10. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1 óra

Sütési idő: 20 perc

Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Édesburgonyás palacsinta

Próbáljátok ki Ti is bátran ezeket az alakbarát palacsintákat:)

Hozzávalók (6 db):

• 100 g édesburgonya
• 1 tojás
• 30 g tojásfehérje
• 10 g teljes kiőrlésű liszt
• 2 g fahéj

Elkészítés:

1. A mikróban pár perc alatt megpuhított édesburgonyát a tojással, tojásfehérjével, teljes kiőrlésű liszttel, valamint a fahéjjal törjük össze.
2. Egy késhegynyi kókuszzsírt olvasszunk fel a palacsintasütőben.
3. Majd oszlassunk szét egy evőkanálnyi tésztát, és közepes lángon pár perc alatt süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg, és kb félperc alatt süssük át azt is. Akkor van kész, amikor már elválik a sütőtől.
4. Nyugodtan lelocsolhatjátok akár gyümölcsszósszal is, de én most egy kis banánnal, illetve fagyasztva szárított kék áfonyával dobtam fel.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 15-20 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

Banános édesburgonyás süti

Ez egy igazi alakbarát süti, és valami mennyei finom! Bátran készítsétek el, nem fogjátok megbánni! Ha Ti nem diétáztok, akkor nyugodtan tegyetek bele több cukrot.

Hozzávalók (20x15 cm):

• 2 tojás
• 20 g cukor
• 150 g édesburgonya
• 200 g banán
• 150 g teljes kiőrlésű liszt
• 130 g zsírszegény natúr joghurt 
• 8 g szódabikarbóna
• 5 g fahéj
• 3 g gyömbér

Elkészítés:

1. A felkockázott édesburgonyát mikróban 2-3 perc alatt puhítsuk meg.
2. Majd egy villával törjük össze.
3. A tojásokat enyhén verjük fel, majd adjuk hozzá az édesítőszert vagy a cukrot. Én mindkettőből adtam hozzá egy keveset.
4. Majd adjuk hozzá az édesburgonyát, a pürésített banánt, zsírszegény natúr joghurtot, teljes kiőrlésű lisztet, szódabikarbónát, fahéjat, valamint a gyömbért, és alaposan kavarjuk össze. 
5. Majd öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe.
6. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 30-35 percig.  Tűpróbát nem érdemes végezni, ugyanis a banán és az édes burgonya miatt nedvesen fog kijönni a fogpiszkáló. 

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 45 perc
Sütési idő: 30-35 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

1 szelet (50 g):
72,56 kcal
2,83 g fehérje
13,18 g szénhidrát
1,15 g zsír