Medvehagymás túrós pogácsa

Annyira de annyira szeretem a pogit, hát még a barátom, viszont mint tudjuk nem éppen diétás finomság, ezért kipróbáltam ezt a túrós pogit, amiből már bátrabban lehet falatozni, ráadásul még lehet kapni medvehagymát, amitől még finomabb!:)

1 db pogi (14 g):

27 kcal (ha zsírszegény sajtból és túróból készítitek!)

2 g fehérje

2,9 g szénhidrát

0,8 g zsír

Hozzávalók (45 db):

• 200 g zabpehely
• 2 tojás
• 250 g zsírszegény túró
• 25 g medvehagyma
• 30 g zsírszegény sajt
• 1 kk só

Tetejére:

• 20 g zsírszegény sajt

Elkészítés:

1. A zabpelyhet, a tojással, a túróval, a medvehagymával, a sajttal, valamint a sóval gyúrjuk össze.
2. Nyújtsuk fél cm vastagra, majd szaggassuk ki.
3. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és szórjuk meg a tetejét sajttal.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1 óra

Sütési idő: 20 perc

Sütési hőfok: 180 °C

Jó étvágyat hozzá!:)

Sajtos-krumplis pogácsa

A szomszédnéni nagyon finom sajtos pogi receptjét hozom most nektek!:) Múltkor küldött nekünk pár mennyei pogácsát és gyorsan át is küldtem tesómat a receptjéért. Megéri kipróbálni, napokig finom puha marad.
Mikor átmentem megköszönni a receptet a szomszédnéni megkérdezte, hogy milyen recept alapján sütöttük? Hát mondom amit tetszett adni tesómnak.. Véleménye szerint a miénk még finomabb volt. :)

Hozzávalók:

• 600 g liszt
• 400 g margarin
• 60 g élesztő
• kb 1 dl tej + pici cukor + kevés liszt
• 2 egész tojás + 2 tojássárgája
• 2 lapos ek só
• 4 közepes méretű krumpli
• tejföl
• sajt

Elkészítés: 

1. A krumplit hámozzuk meg majd sós vízben főzzük meg. 
2. Ha kihűlt a krumpli törjük össze.
3. A langyos tejbe morzsoljuk bele az élesztőt és hintsünk rá pici cukrot és kevés lisztet, majd hagyjuk felfutni.
4. A lisztbe morzsoljuk bele a margarint, majd adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt, a tojásokat, a sót  és a kihűlt tört krumplit és gyúrjuk össze. (Ha nem állna össze, akkor adjunk még hozzá további lisztet.)
5. Nyújtsuk ki kb 1 cm vastagra és kenjük meg vékonyan tejföllel, majd hajtogassuk össze.
6. Takarjuk le és hagyjuk pihenni félórán-1 órán át.
7. Nyújtsuk ki ismét 1 cm vastagra és kenjük meg vékonyan tejföllel majd hajtogassuk össze.
8. Nyújtsuk ki 1-1,5 cm vastagra és szaggassuk ki pogácsaszaggatóval.
9. A tetejét szórjuk meg reszelt sajttal.
10. Előmelegített sütőben 180°C-on süssük 20-25 percig. (Attól függően, hogy milyen vastag illetve milyen sűrűn rakjuk.)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: kb 3 óra
Sütési idő: 20-25 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)