A következő címkéjű bejegyzések mutatása: szilvalekvár. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: szilvalekvár. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. április 27., csütörtök

Fitt túrógombóc




Nagyon megkívántam a túrógombócot, így arra gondoltam, hogy elkészítem az egészséges változatát:)

Tápanyagtartalom szilvalekvár és öntet nélkül:
390 kcal (20-22 db):
44 g fehérje
22 g szénhidrát
12 g zsír

Hozzávalók (20-22 db):

  • 250 g zsírszegény túró
  • 2 tojás
  • 20 g zabpehely
  • 2 g útifű maghéj
  • fahéj (ízlés szerint)
  • szilvalekvár


Öntet:

  • zsírszegény natúr joghurt
  • fahéj
  • édesítő


Elkészítés:
  1. A túrót, a tojást, a zabpelyhet, az útifű maghéjat valamint a fahéjt kavarjuk össze, és tegyük hűtőbe félórára.
  2. A hűtőből kivéve egy púpos kiskanálnyit tegyünk a tenyerünkbe, tegyünk bele borsónyi szilvalekvárt, majd formáljunk belőle gombócot.
  3. Tegyük forrásban lévő vízbe, majd ha feljöttek a víz tetejére, szedjük ki.
  4. Az öntethez a hozzávalókat kavarjuk össze.


Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés

Jó étvágyat hozzá:)

2013. október 24., csütörtök

Diós-szilvalekváros hókifli






Tudom..tudom.. régen hoztam nektek új receptet, de most itt vagyok!:)
Az a jó ebben a sütiben, hogy akár napokig eláll úgy, hogy nem szárad meg és ugyanolyan finom mint az első nap!:) És tudjátok miért olyan különösen finom? Mert a húgom is segített!:)
A diós-szilvalekváros ötlet megint a mamáé!:)

Hozzávalók:
Tészta:

  • 1 kg liszt (600 g rétesliszt, 400 g finomliszt)
  • 500 g vaj
  • 1 dl tejföl
  • 1,5-2 dl tej (vagy amennyit felvesz)


Töltelék:

  • 250 g dió
  • 200 g cukor
  • 1 cs. van.cukor
  • 100 g zsemlemorzsa
  • 1 dl tej
  • szilvalekvár

  • porcukor


Elkészítés:

  1. A lisztbe morzsoljuk bele a vajat, majd adjuk hozzá a tejfölt és kezdjük el összegyúrni. Adagoljuk hozzá a tejet amennyit felvesz. 
  2. Amíg elkészítjük a tölteléket hagyjuk pihenni.
  3. A diót a cukorral daráljuk le, majd keverjük össze a zsemlemorzsával és a tejjel, és kicsit sűrűsítsük össze a tűzhelyen.
  4. Keverjük össze a diós tölteléket a szilvalekvárral. (Persze ez elhagyható, de nekünk így nagyon ízlett!)
  5. Nyújtsuk ki a tésztát és pogácsaszaggatóval várjunk ki belőle köröket.
  6. A szélére tegyünk a töltelékből és tekerjük fel.
  7. Előmelegített sütőben 180°C-on süssük kb 20-25 percig. (A kiflik méretétől is függ!)
  8. Még melegen forgassuk porcukorba.


Nehézség: közepes
Elkészítési idő: pár óra
Sütési idő: 20-25 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)