Az egyik kedvenc édességem, amit kifejezetten télen szoktunk csinálni, mert ilyenkor sokkal hamarabb megfagy, és egyből lehet is falatozni.:)
Az elkészítéséről videó is készült:)
- 500 g cukor
- 1,5 dl víz
- 250 g vaj
- 250 g zsíros tejpor
- 70 g kakaó (én cukrozottat tettem bele)
- kókusz
Elkészítés:
- A cukorból és a vízből főzzünk sűrű cukorszirupot. (Ha nem főzzük elég sűrűre, akkor nem fogjuk tudni felvágni, csak kanalazni. De ez az ízén nem változtat.)
- Ha kész a szirup, tegyük bele a vajat, és olvasszuk el benne. Ha szükséges tegyük még vissza a tűzre.
- Utána kavarjuk bele a kakaós tejport, és a kókuszt.
- Öntsük kivajazott tálba és tegyük hűvösre.
- Majd felszeletelve fogyasszuk.
Nehézség: közepes
Elkészítési idő: kb 30 perc
Jó étvágyat hozzá!:)
--------------------------------------------------------
One of my favourite dessert is the homemade chocolate!
You can watch the video about the preparation in hungarian.
Ingredients:
- 500 g sugar
- 1,5 dl water
- 250 g butter
- 250 g milk powder (gross)
- 70 g cocoa (I used sweet)
- coconut
Directions:
- Make a thick sugar syrup by boiling together the sugar and the water.
- Then turn off the heat, and add the butter.
- Add the milk powder-cocoa-coconut mixture, and stir until smooth,
- Then pour the chocolate into a greased tray, and let to cool down.
Difficulty: medium
Prep time: 30 mins + refrigeration
Bon appétit!:)
Szia Szandi!
VálaszTörlésOlyan kérdésem lenne, hogy ez a csoki kb. mennyire lesz kemény? Mint a bolti csoki, vagy kicsit puhább?
Szia!:)
TörlésEgyáltalán nem lesz kemény, inkább omlós.:)
Köszönöm szépen :)
VálaszTörlésSzívesen:)
Törléskemeny csokit tud valaki kesziteni hazilag ,persze tejpo nelkul gondoltam,,koszi
VálaszTörlésJom Tomnál kapható kakaóvaj, abszolut natúr, 90 %-os keserű csoki, fele-fele arányban szoktam gőz felett megolvsztani, teszek bele édesítést ízlés szerint, én cukrot, kb 30 dkg-ot az 50-50 dkg kakaóvaj-csokihoz, bele pár csepp vanília, nagy marék sok vízben megmosott mazsola, kókusz ízlés szerint. Összeolvasztom, kiöntöm tepsire sütőpapírra, ha dermed, bejelölöm a szeleteket.tej és sok minden egyébre érzékeny gyerek desszrtje.
TörlésKedves Szandi! Hol lehet zsíros tejport venni?
VálaszTörlésKedves Ancsa!
TörlésÉn Debrecenben a Metroban szoktam venni. :)
Én csak soványat találtam. Szerinted abból is meg lehet próbálni?
TörlésMég nem próbáltam ugyan sovánnyal, de úgy gondolom, hogy lágyabb lesz a csoki. De ízre ugyanúgy finom lesz!:)
Törlés(A sajttortánál van még így, hogy kicsit intenzívebb az íze, illetve "masszívabb", ha nem a light krémsajtból csinálom)
Megcsináltam, köszönöm a biztatást, jól sikerült így is! :)
TörlésJajj de jóó, nagyon örülök neki:))
TörlésKedves Szandi!
VálaszTörlésMennyi kókuszt használsz?
Szia!
TörlésÉn kb 100 g-ot tettem bele, így jó kókuszos lett:)
Köszi szépen... Jövőhéten mindenképp kipróbálom, mindenkép tudatom, mi lett a vége :). Ha sikerül, még fotót is feltenénk :) :)
TörlésSzívesen:)
TörlésIde nem tudom, hogy hogyan lehet feltölteni képet, viszont a blog fb oldalára nyugodtan kiteheted:)
Várom a visszajelzést róla:))