2015. január 2., péntek

Csúsztatott palacsinta




Ez a sütés mentes csúsztatott palacsinta pikk-pakk elkészül és el is fogy az asztalról. Aki szereti a palacsintát, annak ajánlom, nagyon egyszerű és finom! Bármilyen töltelékkel el lehet készíteni.

Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • 60 g cukor
  • 50 g vaj
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 300 g liszt
  • 6 dl tej
  • minimális olaj

Töltelékhez:
  • darált keksz
  • nutella
  • baracklekvár
  • eperlekvár

Tetejére:
  • 40 g csokoládé
  • habtejszín
Elkészítés:


  1. A tojásfehérjét a 60 g cukorból 2 ek verjük kemény habbá.
  2. A tojássárgájához adjuk hozzá a maradék cukrot, az olvasztott vajat, valamint a  vaníliás cukrot, és kavarjuk össze.
  3. A lisztet, és a tejet felváltva adagoljuk hozzá, és kavarjuk csomómentesre.
  4. Óvatosan forgassuk hozzá a felvert tojásfehérjét.
  5. A palacsintasütőt kicsit olajozzuk meg.
  6. Egy merőkanálnyi palacsintát süssünk meg egyszerre.
  7. Csak az EGYIK oldalát süssük!
  8. A sületlen oldalát pedig kenjük meg ízlés szerint lekvárral, nutellával. Én a nutellára szórtam a darált kekszet, illetve szeleteltem rá banánt.
  9. Az utolsó palacsintát úgy tegyük rá a tetejére, hogy a sületlen oldallal helyezzük rá a töltelékre.
  10. A tejszínnel felolvasztott csokoládéval vonjuk be a tetejét.




Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 25 perc

Jó étvágyat hozzá!:)

6 megjegyzés:

  1. Szombaton ezt sütöttem. A Te recepteddel sokkal finomabb! Köszi a tippet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett!:)
      Megkérdezhetem, hogy előtte, hogy csináltad?:)

      Törlés
    2. A tojást nem külön kavartam ki, hanem mindent egybe és úgy nem volt ilyen jó könnyű, mint a Tied. Ráadásul mind2 oldalát meg sütöttem és így dupla ennyi idő volt! :S Szóval a Tied finomabb és egyszerűbb is! :)

      Törlés
    3. Értem, köszönöm, hogy gyorsan le is írtad.:) Nagyon örülök, hogy így jobban ízlik.:)
      További jó sütögetést!:)

      Törlés
    4. Hát igazán nincs mit! Én köszönöm, hogy működteted ezt a szupi kis blogot, ahol mindig találok valami fincsi kis sütit amit megsüthetek! :)

      Törlés
    5. Jaj nagyon aranyos vagy!:) Remélem sok sok finomságot fogsz a blogon találni!:)

      Törlés