Banános-erdei gyümölcsös fagyi

Mikor süt a nap állandóan fagyizhatnékom van, úgyhogy épp itt volt az ideje, hogy elkészítsek egy egészséges fagyit:)

A hozzávalók, és azok arányai természetesen ízlés szerint variálhatók:)

Hozzávalók (1 főre):

• 100 g zsírszegény natúr joghurt
• 50 g zsírszegény túró
• 80 g szeletelt fagyasztott banán
• 40 g fagyasztott erdei gyümölcs

Elkészítés:

1. Minden hozzávalót tegyünk a turmixgépbe, és turmixoljuk össze. (Én a jégaprító fokozatán csináltam, egyszer-kétszer átkavartam két turmixolás között)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 5 perc

Sütés mentes oreo torta

Hihetetlenül egyszerű, és nagyon finom torta:)

Az alját akár browniera is lecserélhetitek, mint ahogy a régebbi videómban is láthattátok:)

Hozzávalók (22 cm):
Alap:

• 176 g oreo keksz
• 4 ek tej

Krém:

• 250 g krémsajt
• 375 g natúr joghurt
• 200 g cukor
• 200 g oreo keksz (töltelékkel együtt)
• 3 dl habtejszín
• 10 g zselatin
• 0,5 dl víz

Díszítés:

• 1 dl habtejszín
• 1 ek cukor
• oreo keksz

Elkészítés:

1. Az oreo kekszet a tejjel aprítsuk össze.
2. Majd lapítsuk a tortaforma aljára.
3. Az oreo kekszet törjük össze úgy, hogy maradjanak benne nagyobb darabok.
4. A krémsajtot, a joghurtot és a cukrot kavarjuk össze.
5. A habtejszínt verjük kemény habbá, majd forgassuk a joghurtos krémhez.
6. A zselatint a vízzel olvasszuk össze, majd kavarjuk a krémhez.
7. Végül forgassuk hozzá a kekszet, és öntsük a tésztára.
8. Egy éjszakára tegyük hűtőbe.
9. Másnap óvatosan vágjuk körbe, és vegyük le a tortakarikát.
10. Keményre vert habtejszínnel díszítsük körbe, majd mindegyik díszbe tegyünk 1-1 oreo kekszet.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1 óra + hűtés

Jó étvágyat hozzá!:)

Fitt túrógombóc

Nagyon megkívántam a túrógombócot, így arra gondoltam, hogy elkészítem az egészséges változatát:)

Tápanyagtartalom szilvalekvár és öntet nélkül:

390 kcal (20-22 db):

44 g fehérje

22 g szénhidrát

12 g zsír

Hozzávalók (20-22 db):

• 250 g zsírszegény túró
• 2 tojás
• 20 g zabpehely
• 2 g útifű maghéj
• fahéj (ízlés szerint)
• szilvalekvár

Öntet:

• zsírszegény natúr joghurt
• fahéj
• édesítő

Elkészítés:

1. A túrót, a tojást, a zabpelyhet, az útifű maghéjat valamint a fahéjt kavarjuk össze, és tegyük hűtőbe félórára.
2. A hűtőből kivéve egy púpos kiskanálnyit tegyünk a tenyerünkbe, tegyünk bele borsónyi szilvalekvárt, majd formáljunk belőle gombócot.
3. Tegyük forrásban lévő vízbe, majd ha feljöttek a víz tetejére, szedjük ki.
4. Az öntethez a hozzávalókat kavarjuk össze.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés

Jó étvágyat hozzá:)

Medvehagymás túrós pogácsa

Annyira de annyira szeretem a pogit, hát még a barátom, viszont mint tudjuk nem éppen diétás finomság, ezért kipróbáltam ezt a túrós pogit, amiből már bátrabban lehet falatozni, ráadásul még lehet kapni medvehagymát, amitől még finomabb!:)

1 db pogi (14 g):

27 kcal (ha zsírszegény sajtból és túróból készítitek!)

2 g fehérje

2,9 g szénhidrát

0,8 g zsír

Hozzávalók (45 db):

• 200 g zabpehely
• 2 tojás
• 250 g zsírszegény túró
• 25 g medvehagyma
• 30 g zsírszegény sajt
• 1 kk só

Tetejére:

• 20 g zsírszegény sajt

Elkészítés:

1. A zabpelyhet, a tojással, a túróval, a medvehagymával, a sajttal, valamint a sóval gyúrjuk össze.
2. Nyújtsuk fél cm vastagra, majd szaggassuk ki.
3. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és szórjuk meg a tetejét sajttal.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1 óra

Sütési idő: 20 perc

Sütési hőfok: 180 °C

Jó étvágyat hozzá!:)

Mindenmentes-vegán brownie

Nagyon finom süti, ami szuper krémes marad sülés után is:)

Hozzávalók (30x20 cm)

• 650 g édesburgonya
• 200 g banán
• 150 g zabpehely
• 30 g kakaópor/karobpor

Elkészítés:

1. A kockára vágott édesburgonyát főzzük 20-25 perc alatt puhára.
2. A banánt, a megpuhult édesburgonyát, darált zabpelyhet valamint a kakaóport, vagy karobport öntsük aprítógépbe, és pürésítsük. Akár botmixerrel is végezhetjük ezt a lépést.
3. Majd simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
4. Megszórhatjuk a tetejét gyümölccsel, vagy pedig magvakkal is, például dióval, mandulával.
5. Előmelegített sütőben, 180 °C-on süssük 20 percig. 

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 1 óra
Sütési idő: 20 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

Brownie - alaprecept

Hm. csupa csoki... Egy kis szelet mennyország! Mi fagyival fogyasztottuk, madártejessel, és valami isteni volt!:)
Nagyon hamar kész, és sajnos gyorsan el is fogy..:D

Az elkészítését most videón is megnézhetitek:

Hozzávalók (38x25 cm-es tepsi):

• 200 g tej/étcsokoládé
• 200 g vaj
• 300 g cukor
• 160 g liszt
• 60 g kakaó(keserű!)
• 4 db tojás

Elkészítés:

1. Gőz fölött a vajat és a csokoládét olvasszuk meg.
2. A tojásokat és a cukrot habverővel verjük fehéredésig.
3. Adjuk hozzá a lisztet, valamint a kakaót, és kavarjuk el jól.
4. Végül adjuk hozzá az olvasztott csokoládét.
5. A tepsit béleljük ki sütőpapírral úgy, hogy túllógjon a sütőpapír.
6. Öntsük a tésztát a tepsibe, majd előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 20 percig (az állag krémes lesz, ha valaki teljesen szilárdat szeretne, süsse kb 30 percig, de érdemes tűpróbát végezni).

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 30-35 perc
Sütési idő: 20 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)

--------------------------------------------------------

The real chocolate heaven! <3

For the foodgasm eat with vanilla ice cream!

Ingredients (38x25 cm pan):

• 200 g milk/dark chocolate
• 200 g butter
• 300 g sugar
• 160 g flour
• 60 g cocoa (unsweetened)
• 4 eggs

Directions:

1. Line you pan with baking paper, leaving an overhang on all sides.
2. Melt the chocolate and the butter in water bath.
3. Whisk the eggs with the sugar until you get a light yellow cream.
4. To the eggy mousse gently fold the flour, cocoa.
5. Then add the melted chocolate and stir until smooth.
6. Pour the batter into the prepared pan.
7. In a preheated oven, in 180°C bake it for 20 mins.

Difficulty: easy
Prep time: 30-35 mins
Baking time: 20 mins
Baking temperature: 180°C

Édesburgonyás pizza

Ez az új kedvenc diétás pizzám! Eszméletlenül finom!!

Az alapban összesen 234 kalória van, ebből:

20 g fehérje

35 g szénhidrát

0,6 g zsír

Hát nem szuper?:)

Hozzávalók (1 db):

• 120 g édesburgonya
• 125 g 0,2%-os túró
• 15 g tojásfehérje
• 2 g só
• 10 g teljes kiőrlésű liszt

Elkészítés:

1. A puha édesburgonyát törjük pépesre (én mikróban puhítottam meg 3 perc alatt).
2. Majd adjuk hozzá az összes hozzávalót, és kavarjuk össze.
3. Simítsuk a sütőpapírra.
4. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük elő 10 percig.
5. Rakjuk rá a feltéteteket.
6. Majd süssük még 15 percig.
7. Hagyjuk langyosra hűlni, és már fogyaszthatjuk is:)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 40 perc
Sütési idő: 10 + 15 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)